Photo Daniel Antonius Kristanto. Copyright © YogYes.com

Gudeg Mbarek Bu HJ.Amad

Gudeg kering dimasak dalam waktu yang lebih lama hingga kuahnya mengering dan warnanya lebih kecoklatan. Rasanya juga lebih manis. Gudeg jenis ini bisa tahan hingga 24 jam atau bahkan lebih jika dimasukkan ke dalam lemari es sehingga banyak diburu orang sebagai oleh-oleh.
Selanjutnya:
2. Gudeg Yu Djum

Tentang Gudeg

Sejak puluhan tahun lalu gudeg telah menjadi kuliner Jogja paling populer. Tak hanya sentra gudeg, hampir setiap sudut kota menyajikan masakan berbahan baku nangka muda ini. Gudeg kering pun menjadi salah satu oleh-oleh yang paling banyak dicari.

Baca selengkapnya:
Gudeg: Kuliner Jogja yang Paling Populer