Photo Jaya Tri Hartono. Copyright © YogYes.com

Pak Sumarwanto dan Isterinya Melayani Pelanggan

Gudeg Pawon

Tidak ada waktu meresapi suasana di dapur ketika saya sudah masuk. Perhatian saya langsung tertuju pada Ny. Sumarwanto, istri pemilik Gudeg Pawon sekarang, yang sudah menyambut saya dengan pertanyaan yang tentu akan ia ulang-ulang terus malam itu: "Pakai apa?"

Selanjutnya:
5. Tungku Gudeg Pawon

Tentang Gudeg Pawon

Dapur menjadi tempat krusial bagi rumah makan. Saking krusialnya, terkadang pengunjung tidak diizinkan untuk mendatangi tempat untuk memasak itu. Namun, berbeda dengan Gudeg Pawon yang malah mengharuskan semua pengunjungnya masuk ke dapur.

Baca selengkapnya:
Gudeg Pawon: Langsung Saja ke Dapur Ketika Lapar Menghambur