Photo Jaya Tri Hartono. Copyright © YogYes.com

Lempeng Juruh

Pasar Kangen

Makanan yang satu ini namanya adalah lempeng juruh. Lempeng adalah makanan tradisional berbentuk lempengan tipis dan lebar yang terbuat dari singkong. Cara menggoreng kudapan yang satu ini tak perlu lama-lama, cukup dilewatkan saja di minyak yang sudah panas lalu diangkat. Cara menggoreng yang baik akan menghasilkan lempeng dengan tekstur renyah. Sebagai pelengkapnya, kuah gula disiramkan di atas lempeng. Namun, memakan lempeng tanpa juruh saja sudah enak, kok.

Tentang Pasar Kangen

Orang menganggap jelajah waktu sebagai sesuatu yang hanya ada di dunia fiksi. Namun, di Pasar Kangen, jelajah waktu itu nyata adanya. Kita bisa merasakan atmosfer kurun waktu bertahun-tahun silam.

Baca selengkapnya:
Pasar Kangen: Mesin Waktu untuk Menjelajah Yogyakarta Versi Dulu