Photo Jaya Tri Hartono. Copyright © YogYes.com

Dapur dan Tungku Tradisional di Karangan

Di dapur sederhana inilah Rukidem mengolah rumput laut menjadi Karangan. Memasaknya masih secara tradisional menggunakan luweng.

Tentang Karangan

Meski Indonesia memiliki banyak biota laut, makanan tradisional khas Bantul bernama Karangan yang terbuat dari rumput laut mulai langka ditemui. Cita rasanya sudah mulai digantikan oleh makanan kekinian.

Baca selengkapnya:
Karangan: Kudapan Langka dari Tepi Selatan Jogja