Photo Jaya Tri Hartono. Copyright © YogYes.com

Entok Slenget Kang Tanir mirip semur

Dari penampilannya, sekilas entok slenget ini mirip semur, berkuah pekat tanpa santan. Yang membedakan slengetan entok ini dari semur adalah rasa pedas menyengatnya yang menggigit lidah.

Tentang Entok Slenget Kang Tanir

Dagingnya yang alot dan sulit diolah membuat banyak orang manyerah. Tapi di tangan Kang Tanir, entok atau itik manila ini takluk jua. Ia siap menantang penggila pedas untuk mencoba sensasi pedas semlengetnya yang tak biasa.

Baca selengkapnya:
Entok Slenget Kang Tanir: Mencicipi Kuliner Entok Pedas nan Langka dari Daerah Turi, Jogja