Photo Jaya Tri Hartono. Copyright © YogYes.com

Entok Slenget Kang Tanir dengan nasi putih dan lalapan

Nasi putih yang masih mengepul menjadi pendampingnya. Terasa begitu pas ketika dipadu dengan daging entok, lalapan daun kubis dan mentimun segar yang dipotong dadu. Aromanya yang kuat berhasil membangunkan selera makan.

Tentang Entok Slenget Kang Tanir

Dagingnya yang alot dan sulit diolah membuat banyak orang manyerah. Tapi di tangan Kang Tanir, entok atau itik manila ini takluk jua. Ia siap menantang penggila pedas untuk mencoba sensasi pedas semlengetnya yang tak biasa.

Baca selengkapnya:
Entok Slenget Kang Tanir: Mencicipi Kuliner Entok Pedas nan Langka dari Daerah Turi, Jogja