Jadah Tempe

8 Kuliner Wajib di Kaliurang

Selain sate kelinci Kaliurang juga terkenal akan jadah tempe, camilan manis yang menjadi makanan favorit Sri Sultan Hamengkubuwono IX. Penjaja makanan ini dengan mudah kita temui di berbagai sudut kawasan Kaliurang, namun yang paling terkenal adalah Jadah Tempe Mbah Carik di dekat perempatan patung udang. Camilan ini terdiri atas jadah (uli ketan) yang disajikan bersama tempe bacem manis. Cara makannya pun cukup unik: sepotong tempe bacem diapit diantara dua lapis jadah, kemudian dimakan bersamaan layaknya burger atau sandwich. Hal ini yang membuat jadah tempe sering disebut sebagai burger Jawa, meskipun sama sekali tidak menggunakan roti atau potongan daging.

Selanjutnya:
3. Wedang Ronde

Tentang 8 Kuliner Wajib di Kaliurang

Hawa dingin di Kaliurang memang sering membuat tubuh merasa lapar. Kuliner khas Kaliurang ini bisa mengobati rasa lapar kita, sekaligus melengkapi kunjungan kita ke lereng selatan Gunung Merapi.

Baca selengkapnya:
8 Kuliner Wajib di Kaliurang: No. 7 Bisa Bikin Kamu Ketagihan!